Ο,τι και να λέμε η άνοιξη είναι η ωραιότερη εποχή του χρόνου. Ο,τι και να γίνεται, ένα κέφι , μία φούντωση, μία φλόγα την εφέρνει! Πόσο μάλλον όταν έχεις την ευκαιρία να απολαμβάνεις την εξοχή. Το Πάσχα μου και φέτος ήταν άκρως εξοχικό. Δε ζήλεψα κανένα Πύργο του Άιφελ και κανένα ταξίδι στο εξωτερικό. Πάσχα ελληνικό ιν γκρις και μόνον!
Με το που φτάσαμε στο Βόλο έτρεξα στην πλατεία στα Παλιά στη Γιάννα. Κολιτσιάνοι και άλλα ντελικατέσεν με φινάλε μακαρονάδα με θαλασσινά. Το τσίπουρο έρευσε άφθονο και νίκησε το κρύο. Το βράδυ σπίτι ταινιοδρομία. Και τί δεν είδαμε αυτές τις μέρες! Σας συστήνω ανεπιφύλακτα να πάτε να δείτε το νορβηγικό “In Order of Disappearance”.
Tην επομένη φυσικά κάναμε νύχια στο Beauty Bar στη Γκλαβάνη. Το νέο φούξια της Essie είναι το χρώμα της καρδιάς μας αυτή την εποχή και βρήκα και ένα συγκλονιστικό κολιέ με μαύρο μάτι για το κακό το μάτι. Μετά βουρ στα Παλιά και πάλι στη Γιώτα αυτή τη φορά.
Ο Αλέξης Ψυχούλης είναι ο ειδήμων που σου εξηγεί την τσιπουροκατάσταση και κρέμεσαι από το στόμα του με ή χωρίς γλυκάνισο. Βάψαμε αβγά μπλε, πράσινα, κόκκινα…Μια χαρά βγήκαν. Μεγάλη Παρασκευή ανεβήκαμε στην εκκλησία μας , στη Μητρόπολη στη Μακρινίτσα.
Πήραμε λουλουδάκι και τρέξαμε στο Πιρουνάκι. Απαρτία η ομάδα με αρχηγό την Ελένη Ψυχούλη – τα μέλη Δημήτρης Γαλανός, Αλεξανδρος Παπαδόπουλος, Κώστας Αγριγιάννης, Αλέξης Ψυχούλης, Γιώργος Μπαλτάς, Δάμαρις Θανοπούλου, Άννα Μπέζου και Φώτης Βαλλάτος στις φωτό.
Εκπληκτικό φαγητό με το Νεκτάριο να λύνει και να δένει και το βιολογικό λάδι του Αγριγιάννη να ρέει άφθονο. Γεμάτα τα μπαράκια στο Βόλο, ζωντάνια και ένας καιρός που επιτέλους το γύρισε σε άνοιξη νορμάλ. Το πρωί καθόμασταν στον κήπο και λιαζόμασταν σαν τις γάτες, χαζεύοντας τη θέα και τις αμυγδαλιές.
Το Σάββατο συνεχίσαμε τα τσίπουρα και τα τσιτσίραβλα στο Δεμίρη , στη Νέα Ιωνία, φάγαμε πάστα φούρνου στη Μινέρβα με το Σωτήρη Πολύζο και το βράδυ παραμείναμε στη Μακρινίτσα για Ανάσταση στη Μητρόπολη μαγική και μαγειρίτσα στη θεά Κατίνα.
Από τις πιο τίμιες ψησταριές της περιοχής. Πέτυχα ακαταμάχητο αυγό νικητή που ήταν και δίκροκο!
Η Κυριακή ήταν το highlight με αρνί και θεσπέσιο κοκορέτσι στο κτήμα του Κώστα Αγριγιάννη στις Μηλιές. Εκεί μπήκε η Ψυχούλη μέσα και τα έκανε όλα φούξια. Και αισθητικά και ψυχολογικά. 
Κρίμα δε φωτογραφίσαμε τα φαγητά και το ντεκόρ καρέ καρέ. Εδώ ένα δείγμα από τον επίγειο αυτό παράδεισο. Ετρεχαν τα παιδιά μας πάνω κάτω στα 25 στρέμματα που έχουν και καταρράχτες. Ο Αλεξ ήταν σίγουρος πως εκεί ζει ο άρχοντας των δαχτυλιδιών. Κάποιο χρώμα το πήραμε πάνω κάτω με το περπάτημα και ευτυχώς όχι και παραπάνω κιλά. Ο Βόλος και το Πήλιο είναι από τις ωραιότερες περιοχές στον κόσμο. Αυτό- απλά.
Να είμαστε καλά να περάσουν τα δύσκολα και του Χρόνου!
