Mια εύκολη συνταγή για μηλόπιτα. Θα χρειαστείτε μήλα, καρύια, ζάχαρη άχνη, αβγά, αλεύρι φαρίνα, βούτυρο, κανέλα και γαρύφαλλο. Δείτε αναλυτικά τα υλικά και τη συνταγή.
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ
250 γραμ. βούτυρο
1 κοφτή κουταλιά (του γλυκού) κανέλα
1 πρέζα γαρύφαλλο
1 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη άχνη
4 μήλα
Καρύδια
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ
1+1/2 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη άχνη
5 αβγά
1+1/2 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι φαρίνα
Λιώνουμε το βούτυρο στη φωτιά και το ρίχνουμε σε ένα μέτριο ταψάκι. Προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη, τη κανέλλα, το γαρύφαλλο κι ανακατεύουμε με ένα κουτάλι. Απλώνουμε το μείγμα στο ταψί.
Κόβουμε τα μήλα ροδέλες και τα στρώνουμε στο ταψάκι πάνω από το μείγμα. Βάζουμε στο κενό κάθε ροδέλας καρύδια.
Σ’ ένα μπολ χτυπάμε στο μίξερ την άχνη με τα αβγά. Προσθέτουμε το αλεύρι κι ανακατεύουμε. Περιχύνουμε πάνω απ’ τα μήλα. Ψήνουμε στους 180ο βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 20’, ανάλογα τον φούρνο.
Όταν ψηθεί τη βγάζουμε απ΄ το φούρνο και την αναποδογυρίζουμε αμέσως σε ένα σκεύος ή δίσκο.
Προαιρετικά πασπαλίζουμε με ψιλοτριμμένο καρύδι . Καλή σας όρεξη!