Ένα πρωτότυπο after office event, ένας ραδιοφωνικός παραγωγός και DJ που αφήνει τα mixer των bpm και πιάνειmixer της κουζίνας και ένα από τα καλύτερα στέκια της Πλατείας Αγ. Ειρήνης! Εκεί, στο νεοκλασικό της Αιόλου 27 και στο βιομηχανικό χώρο του Spollati, μας παρέσυρε ο Μάκης Γαζής – πάνω με τον uber μακιγέρ Μάνο Βυνιχάκη και τον ένα εκ των Deux Hommes, Δημήτρη Αλεξάκη. Φάγαμε veggie burger και πάστα. Στα dexx ο πρώτος DJ Chef, Σπύρος Παγιατάκης που άφησε τα dexx της μουσιής και έπιασε τα dexx της μαγειρικής!
Μετά το ραδιόφωνο (En Lefko 87,7) τα dj sets και το food blogging και τα πολύ θετικά σχόλια του πρώτου DJ CHEF ανέλαβε για ένα ακόμα απόγευμα το menu του Spollati και αυτή τη φορά δημιούργησε γεύσεις εμπνευσμένες από τηνΑμερικανική κουζίνα. Γεύσεις που συνοδεύτηκαν από τα εκλεκτά κρασιά του κτήματος Μουσσών.
“Ο ιδιοκτήτης Γιώργος Αμπεριάδης είναι από τους σπάνιους ανθρώπους που είναι αληθινοί μερακλήδες.
Ό,τι κάνει, το ‘χει καμωμένο με μεράκι και ψυχή. Είναι Σαλονικιός που έχει σπουδάσει στην Γαλλία, αγαπάει την τζαζ, αλλά και την μουσική γενικά, μια και ο ίδιος παίζει κιθάρα. Δεν είναι τυχαίο πόσο υπέροχες εκδηλώσεις μουσικής θα βρείτε στο Spollati τα Σαββατοκύριακα. Παρακολουθείστε την σελίδα τους στο facebook για να ενημερώνεστε πρώτο χέρι!” Mίνα Κακανιά
Το μενού είχε: Σούπα κολοκύθας με μπέικον, Mini burgers με γεμιστά μανιτάρια portobello, Macaroni & Cheese, Κοτόπουλο με κρούστα από παρμεζάνα και φουντούκι και Brownies με σος ράσμπερι.
Παράλληλα στο Spollati θα τρέχει και ένας διαγωνισμός όπου οι νικητές θα κερδίζουν φιάλες κρασιών, προσφορά του κτήματος Μουσσών.
