Εντάξει αυτή η χώρα μας έχει τα πάντα. Ολες οι ομορφιές του κόσμου σε πακέτο. Η Κρήτη μικρογραφία αυτού του φαινομένου. Αδυναμία μου η Νότια Κρήτη και το Λιβυκό πέλαγος που κυριολεκτικά θες να το πιείς.
Στο κανό η Νίκη Πετρουλάκη και on board Αρης Καβατζίκης και Στέλιος Καφαντάρης.
Η πιο καλή γκαρσόνα με πατέντες για λιγότερη μετακίνηση.
Προχθές ο κάπταιν εδώ στο Μακρύ Γυαλό, Μιχάλης Αυγουστινάκης μας μπάρκαρε στο Poseidon του και μας πήγε στο Κουφονήσι. Εναν παράδεισο κυριολεκτικά .Το νησί αυτό ήταν κέντρο επιχειρήσεων στην αρχαιότητα και εδώ γινόταν και η παραγωγή της πορφύρας.
Περπατήσαμε στην καυτή άμμο για να φτάσουμε στο αρχαίο θέατρο που παρά τα όσα πέρασε είναι ακόμα εκεί – παρακάτω αναμεταδίδω όλες τις πληροφορίες γιατί αξίζει. Καθίσαμε στη θάλασσα ώρες ατελείωτες – όντως ήπια θάλασσα! Το νησί αυτό το λατρεύουν οι ντόπιοι και ήταν και ο νούμερο ένα προορισμός του πρίγκηπα Καρόλου με τη Νταιάνα τότε που τους πήγαινε κρουαζιέρες ο καπετάν Λάτσης. Επίσης δεν έχει γίνει μια τεράστια τουαλέτα σαν το Γαϊδουρονήσι και εύχομαι να διατηρηθεί για πάντα έτσι.
Ο καπετάν Μιχάλης είναι ο καλύτερος ψαράς και τον ακολουθούν πιστά όλοι εδώ οι μερακλήδες ξένοι που έρχονται ευλαβικά για διακοπές στον παράδεισό μας. Το πρόγραμμα αυτές τις ημέρες είχε τόνο – long fin και blue fin. Μεγάλη έκπληξη χθες το κάλεσμα στο ρακάδικο του Χάρη όπου όλος ο υπερφρεσκότατος έγινε καρπάτσιο , σούσι και σασίμι από τον διάσημο ιορδανό σεφ Jad al Younis που εγκατέλειψε την καριέρα του στο Λονδίνο αλλά όχι και το Arabica Food and Spice Company για να μείνει μόνιμα στη Σητεία.
Δεν περιγράφεται το δείπνο αλλά και η παρέα – αρχαιολόγοι και άνθρωποι που επιλεκτικά μένουν εδώ για τους σωστούς λόγους.
Eνας από αυτούς ο Βασίλης Καραμανλής , ιδιοκτήτης του Villea Village και συνδιοργανωτής του φεστιβάλ κλασικής μουσικής που γίνεται εδώ κάθε χρόνο. Ο Βασίλης είναι από τη Θεσσαλονίκη και μένει στο Μακρύ Γυαλό 20 χρόνια ενώ 4 μήνες περνάει στο Miami κάθε χειμώνα.
Εδώ σε αυτήν την περιοχή γνωρίζεις τους πιο ενδιαφέροντες και υγιείς ανθρώπους, για μένα πραγματικό jet set – οι άνθρωποι που κυνηγάνε τον ήλιο.
Με τον Jad μία ομαδική μετά το μεγάλο φαγοπότι και λίγα λόγια για το πανέμορφο Κουφονήσι.. στην επόμενη σελίδα..