Εντάξει πιο σούσι και πια αστέρια Michelin τώρα .. το καλό τσιπουράδικο είναι το καλύτερο μέρος για να φας στον κόσμο μιλάμε..και δεν έχω εξακριβώσει αν το κουσούρι του ημι-μετανάστη με κατατρέχει αλλά για fact το βλέπω. Ο Αλέξανδρος Ψυχούλης με έχει μυήσει στα καλά τσιπουράδικα του Βόλου και με πάει σιγά σιγά στο ένα καλύτερο από το άλλο. Είμαι άξια συνοδός γιατί με γλυκάνησο το κοπανάω ασταμάτητα άσπρο πάτο και αντέχω. Χθες λοιπόν φιλαράκια πήγαμε στο Φιλαράκι.
Ο Αλεξ -Ψυχούλης και ο Αλεξ- Παπαδόπουλος ήρθαν και με πήραν και με πήγαν στον Άλεξ – το Φιλαράκι που είναι μέγας οικοδεσπότης. Τι ντελικατέσεν και με τι λόγια να περιγράψεις αυτές τις φούσκες “σα να φιλάς τη θάλασσα”. Φιλί from here to eternity δώσαμε με τη θάλασσα, τις φούσκες, τις γυαλιστερές και όλα τα είδη των φρέσκων ψαριών που μας έφερε ο Αλεξ the great ιδιοκτήτης του “Φιλαράκι”. Άπαιχτο τσιπουράδικο που χρειάζεται κράτηση γιατί έχει λίγα τραπέζια και καλά. Η συζήτηση ήταν τόσο ενδιαφέρουσα που ετοιμάζεται διάλεξη. Οι διαφορετικοί κόσμοι γκρεμίζονται κι ξαναχτίζονται πάνω από μία ζουμερή και αληθινή φούσκα.
